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布団ちゃん のバックアップ(No.69)


布団ちゃん(ふとんちゃん)

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布団ちゃん、misaco
―2024年12月、FTN×PUBGコラボにて

ザリガニ(蝲蛄・蜊蛄・躄蟹、クレイフィッシュ[1])は、ザリガニ下目のうちザリガニ上科とミナミザリガニ上科の総称である[2][3]。ザリガニ類と呼ぶこともあるが、この語はザリガニ下目を意味することもある。

界 : 動物界 Animalia
門 : 節足動物門 Arthropoda
階級なし : 汎甲殻類 Pancrustacea
亜門 : 甲殻亜門 Crustacea
綱 : 軟甲綱 Malacostraca
目 : 十脚目(エビ目) Decapoda
亜目 : 抱卵亜目(エビ亜目) Pleocyemata
下目 : ザリガニ下目 Astacidea
階級なし : “ザリガニ” “crayfish”

分類学的には単一の分類群(タクソン)ではなく、ザリガニ上科とミナミザリガニ上科に分類される。しかしこの2上科は近縁で、ザリガニは単系統である[4][5][6][7]。
ザリガニが淡水生であるのに対し、ザリガニ下目の残りであるアカザエビ上科(アカザエビ・ロブスターなど)とショウグンエビ上科は海生であり、通常はザリガニには含めない。しかし、海生のグループと明確に区別するため、淡水生のグループを「淡水ザリガニ」 (freshwater crayfish) と呼ぶこともある。
なお狭義には、1種ニホンザリガニ Cambaroides japonicus[8][9][10]、あるいは、それを含むアメリカザリガニ上科[11][9]をザリガニと呼ぶこともある。

生態

河川、湖沼、ため池、用水路、田んぼなど、水の流れのゆるい淡水域なら大抵の所に生息する。ほとんどのザリガニが雑食性で、水草、貝類、ミミズ、昆虫類、甲殻類、他の魚の卵や小魚など、様々なものを食べる。生物間の捕食関係では、フナやコイとは相利相害の相互関係で、稚ザリガニや稚魚は、互いの成体に対し捕食される関係で、生息水域や食性が同じため、直接・間接的な利害関係を有する。日本においてアメリカザリガニの生息環境の印象から、ザリガニはあまり綺麗ではない水域でも生息する、と考えられがちだが、清流や清浄な水域でなければ生息できない種も多い。そもそも、アメリカザリガニであっても、あまりにも汚れた水域では死滅する。高温低温にも弱い。

食材として

→「en:Crayfish as food」を参照
日本では一般的に食用とすることはないが、海外には食材として利用する国も存在する。中にはタラバガニに似た味で美味なものもあり、市場では同じ大きさのエビよりも高値で取引されるものもある。
しかし、ザリガニは種や生育した環境によって大きく味や食感が異なり、日本で一般的に見られるアメリカザリガニなどは可食部が少なく泥抜きや殻剥きなどで大変に手間がかかる割に、味はシャコから旨味を抜いたようなものがほとんどである。そのため他の伝統的な食用甲殻類の料理に慣れた日本人の嗜好にはあまり合わない。日本では、在来種を含めてザリガニ料理が古来より殆どないのはそのためである。また、在来種を脅かすほど増えすぎた場合は、外来種として捕獲後に肥料とされる例もある[17]。日本では食材というより、ザリガニが脱皮の前後に体内につくる胃石「蜊蛄石」または「オクリカンキリ」が、薬として利用され、北海道や東北でニホンザリガニから採取し、特産物として、高値で取引されていた。
湖南省や湖北省の一部で細々と食べられていたが、スパイシーで濃い味付けが好まれる中国において2010年代前半から、アメリカザリガニの養殖場も多く作られ、需要に供給が追いつかないほど大変なブームとなった(が、中国でもどちらかと言うとジャンクフードのカテゴリーではある。2025年には供給過剰となりブームが下火となった。)[18][19]。養殖が盛んな町のひとつである江蘇省淮安市盱眙県では、毎年夏に「国際ザリガニ祭(簡体字中国語: 中国国际龙虾节、繁体字中国語: 中國國際龍蝦節)」が開催されている。ただし、2009年には強酸性のさび取り剤で洗ったとの話から、ザリガニ洗剤事件として扱われ客足が遠のいたものの、産地の潜江市は見える化などの対策によって信頼を回復した[20]。

 
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布団ちゃん、おにやマゴこくじん
―2024年7月20日、『EVO2024』ラスベガス・コンベンション・センター西ホール会場にて

ライブ配信

使用デバイス

本名

松本 匡生(まつもと まさお)

愛称

まっちゃん、マチャーオ、魔神、町田のマラディン、テリーさん

本拠地

東京都

出身地

千葉県

生年

1985年

国籍

Flag_Japan.png 日本

プレイ歴・メインキャラ

THE KING OF FIGHTERS '98(テリー・ボガード/キム・カッファン/ブルー・マリー)
大乱闘スマッシュブラザーズ SPECIAL(テリー)
ストリートファイター6(C:リュウ→C:テリー→C:ジュリ)

主な戦績

2023年

2024年

2025年

動画

THE KING OF FIGHTERS '98

大乱闘スマッシュブラザーズ SPECIAL

  • 【スマブラSP】布団ちゃんついにVIP達成!!VIP到達までの上手すぎる3試合!【2021/12/17】 https://youtu.be/lL6a6pgsKwQ

ストリートファイター6

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